Для приготовления нужны продукты: 6-8 картофелин, 250 грамм мясного фарша, 1 луковица репчатого лука, 100 грамм майонеза, соль и черный молотый перец по вкусу, зелень салата и укропа, растительное масло для жарки, сыр твердых сортов 100 грамм.
Приготовление: картофель очистить, помыть и аккуратно вырезать сердцевину. Лук мелко порубить, добавить в фарш, посолить, поперчить. Зафаршировать картофель, уложить его на противень, сверху полить майонезом и посыпать натертым сыром. Запекать до готовности в духовом шкафу при темпиратуре 180-200 градусов 40-50 минут. Готовый картофель фаршированный мясным фаршем выложить на блюдо с листьями салата, украсить порубленной мелко зеленью укропа.