Чтобы приготовить нужно: мука пшеничная 200 грамм, яблоки 4-5 штук, сахарный песок 250 грамм, 4 яйца, кефир 200 грамм, сода 1 ч.л. гашенная уксусом, сахарная пудра.
Яблоки вымыть. почистить, удалить сердцевину и нарезать полукольцами. Уложить в форму смазанную растительным маслом. Яйца с сахаром взбить до растворения, затем добавить кефир, соду гашенную уксусом, помешивая всыпать муку. Вылить приготовленное тесто в яблоки. Выпекать в духовом шкафу при темпиратуре 220 градусов 15-20 минут. Сверху яблчный пирог на кефире можно украсить посыпав сахарной пудрой.