Для приготовления потребуются продукты: 200-250 грамм копченого мяса, 200 грамм гороха, 1 луковица, 1 морковь, 1 пучок сельдерея, 1 ,5 литра воды, 2 картофеля, соль, веточка укропа.
Копченое мясо ( свиные ребрышки) варить до приготовления наваристого копченого бульона, добавить репчатый лук, посолить. Морковь нарезать колечками и положить в бульон. Затем добавить предварительно замоченный горох. Зелень сельдерея мелко порубить и тоже положить в бульон. После приготовления суп взбить блендером до пюреобразного состояния. Украсить веточкой укропа. Такой гороховый суп с копченостями с удовольствием покушают как взрослые так и дети. Приятного аппетита!