существует такой рецепт?если да,поделитесь,плиз!
Или уж оладьи..
К завтрашнему завтраку надо избавиться от литра кефира.
кидаешь кефир в морозилку, когда заморозится, вытаскиваешь, снимаешь упаковку и в дуршлаг на ночь и кастрюльку поставь, утром на дуршлаке будет творог, а из него сырники)
0
09.12.2011
Ответить
Москва
о!спасибооо!то,что надо!но блин,я не успею до завтра ведь?сколько 200 гр.пачка кефира морозиться будет?надо бы к завтра штоб творог был..
0
09.12.2011
Ответить
мне кажется за 1-1,5 часа заморозятся
0
09.12.2011
Ответить
Москва
да??из литра кефира так мало творога?а из молока как творог сделать,не знаешь?
0
09.12.2011
Ответить
Лондон
блин ну ладно я тут заморачиваюсь)))а у вас что творога купить нельзя?))))или он дорогой,из кислого молока творог варят)
0
09.12.2011
Ответить
Москва
da mne kefir jalko,propadaet,a ya pit yje ne mogy))a tvorog normalni y nas za 1 kg 250 ryblikov,kstati
0
09.12.2011
Ответить
Лондон
zaj ja ne ponimaju skoljko eto.i konechno zavisit ot kefira...znaju chto kefir delajut na zakvaske kak i smetanu na suhoj tak chto tam malo chto vyjdet v itoge,nu svari
0
09.12.2011
Ответить
Москва
курс фунта к рублю ща где то 1 к 49.вощем около 5 фунтов за 1 кг.
Не буду рисковать,сделаю лучше оладушки,вощем)
Не буду рисковать,сделаю лучше оладушки,вощем)
0
09.12.2011
Ответить
Лондон
да!и их куча получится...тут творог не продается но то что на него похоже отдаленно стоит где то 2ф за 200 грамм.значит примерно одинаково
0
09.12.2011
Ответить
в молоко кидают молочный гриб, через сутки получается кефир, потом его кипятят и откидывают на сито или вскипятить скисшее молоко
0
09.12.2011
Ответить
на завтрак хватит, я недавно делала из 10 уп по 0,2 кефира агуши 6-7 маленьких сырников сделала
0
09.12.2011
Ответить
Москва
Оладушки всегда на кефире делаю.
На литр - 2 яйца, соль, сахар (я побольше кладу. любят сладкое мои), сода треть чайной ложки, мука около кг, наверное получится. Тесто как густая сметана должно получится.
Также делаю блины на кефире с молоком. На 1 часть молока - 2 части кефира, яйцо, сахар, соль, сода, мука. Тесто как ж.сметана на тоненькие и побольше муки, если потолще блинчики хотите (легче переворачивать).
0
09.12.2011
Ответить
Москва
оладьи-500 мл кефира+половина ч.ложки соды+немного соли,сахара+мука и печь)
0
09.12.2011
Ответить
Москва
кекс еще можно сделать, у меня агуша кефир остается постоянно, так что у нас каждый день практически кексы на кефире к чаю))))оооочень мягкие получаются)
0
09.12.2011
Ответить
Москва
смотри, я делаю так:
3 яйца
1 стакан кефира (любой кисломолочной детской смеси, я иногда агушу кисломолоч использую, йогурт фруктовый например питьевой в ход идет, если уже например срок годности вчера вышел)
1 стакан сахара
100 г сливочного масла (мягкого)
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя (ну или соды 0,5 ч.л.)
1 пакетик ванилина (это для вкуса, можно и без него, если будешь пропитывать чем то)
либо, если кефира много у тебя, то можно 400 мл кефира, но при этом 1 яйцо, ну и все тож самое смешиваем
яйца взбиваю с сахаром, все смешиваю, выливаю в форму и в разогретую духовку на 180 гр на 50 мин...оч легко, буквально 5 мин все занимает, делала мож раз 50 уже, всегда поднимается и мягкий...ну а там можешь добавить что угодно в него или промазать потом вареньем, в общем как фантазия твоя...мы просто с чаем и вареньем в прикуску вечерком)))))
0
10.12.2011
Ответить
Москва
я их вообще только из кабачков делала всегда)надо надо попробовать)
0
09.12.2011
Ответить