Войти

И мне захотелось роллов)

Гринч и Макс
Порт-Сент-Мэри

Эх, красиво-то как!

Юля, а как Вы делали те которые с семгой сверху?

Они большие получились - одн закрутка с 1 листа нори, или с половины?

0
18.04.2013

Оль, Спасибо)))

Тот который семгой сверху по типу "Филадельфии", сначала на лист нори рис выкладываем, потом переворачиваем рисом вниз , выкладываем начинку. Наберите в поиске, чтобы был пошаговы рецепт с фото. Они не большие, с полвины нори, даже чуть чуть больше чем половина. А другие роллы тоже не с целого листа, а примерно 3/4 нори)

0
18.04.2013
Гринч и Макс
Порт-Сент-Мэри

Спасибо! 

Можно на Ты. 

Я делала - сначала с целого листа, но рот так не открывается, как они получились. =)))
И переворачивать пыталась, когда кунжутом покрывала - у меня всё осыпалось почему-то... Рис, правда, я обычный брала. 

А у Вас прям лучше ресторанных - как будто всю жизнь крутили!!!!

0
18.04.2013

Конечно, давай на Ты))

Ну может из-за риса развалился, т.к. этот рис получается все-таки клейкий, ну и переворачивать же надо не сам лист нори, а циновочкой накрывать, и вместе с ней переворачивать))

 Спасибо, всю жизнь не крутила, это первый раз....просто как-то так..))

0
18.04.2013

О-о-о-о!! Земляки ;))

0
18.04.2013
Гринч и Макс
Порт-Сент-Мэри

Здрасьте! А кто Вам про рыбу писал? Земляки, конечно. =))) 

Кстати, на прошлой неделе ездила искала Морской язык. Оказалось, это редкость - в Росте на Клочках нет и не знают, что это. Пришлось идти еще и в Класс, т.к. рядом. Стрёмно было очень после Вашего рассказа, но решила рискнуть. Нашлась моя рыбка замороженная. Червячков не обнаружилось, зато все свободное внутреннее пространство рыбы было залито водой и заморожено вместе с ней. Такую себе глыбку ледяную я оттуда вытащила. Причём её не видно, пока рыбу не размотаешь и не разморозишь.

Теперь - только в Дон Маре (как я по него сразу-то не вспомнила?) 

0
18.04.2013

Ага)) Вспомнила) Просто ава была другая...Да, с рыбкой в супермаркетах туговато..Дон Маре это где? Что-то видела такое, но не помню.....

0
18.04.2013
Гринч и Макс
Порт-Сент-Мэри

Чё-то хомяк мой Вам больше приглянулся...

Дон Маре - чисто рыбный маркет - в Рокфоре дальше по Клочковской в сторону Миста.

0
18.04.2013

Аааа, да-да-да...Мы вобще за продуктами ездим в Класс, на Клочк., там и видела.

А он обычный или модный какой-то? Ну всмысле цены там адекватные?

0
18.04.2013
Гринч и Макс
Порт-Сент-Мэри

Я была в нём на Академика Павлова - норм цены были. И выбор широченный, причем много рыбы, лежащей на льду, а не мороженной. 

Мама тоже брала там несколько раз - ей понравилось. Для меня основной критерий. =)))

0
18.04.2013
Наталья
Денис, 13 лет 3 месяцаМихаил, 7 лет 4 месяца Нижний Новгород

Ммм ))) какая прелесть!!! Я все тоже мечтаю дома для себя роллов накрутить (муж не любит), да что-то пока никак... 

0
18.04.2013

Спасибо!! Ну решайтесь))

Просто если под пивко, под беседу, накрутить и покушать, так вкусно и приятно и интересно)))А если тупо накрутить, чтоб самому съесть, так и интерес пропадает и желание!!

0
18.04.2013
Наталья
Денис, 13 лет 3 месяцаМихаил, 7 лет 4 месяца Нижний Новгород

Под пивко мне ещё не скоро светит  а вот для гостей как-нибудь сделаю )))

0
18.04.2013

Ну это я так, к примеру, просто обычно для кого то хочется стараться и делать, а для себя одной......так.. А для гостей самое то!! Удачи)

0
18.04.2013
Настёна
Даниил, 13 лет 11 месяцев Санкт-Петербург

мммммм вкусняшка какая!А мне повезло,у меня муж очень любит суши,так что мы пока с малым никуда не ходим,но домой частенько заказываем из любимого ресторанчика

0
18.04.2013

А вот я на заказ как-то пробовала и разочаровалась...Надо точно знать откуда заказывать, проверенные так сказать)

0
18.04.2013
Настёна
Даниил, 13 лет 11 месяцев Санкт-Петербург

ну это да.Мы  с мужем тоже много где пробовали суши и в итоге остановились на одном ресторанчике.Сына как подрастет обязательно туда сразу пойдем.Мне там нравится обслуживание,обстановочка вообще сама и радуют скидки разные.Сейчас частенько заранее заказываем и муж сам едет забирает(за самовывоз скидка 20%)

0
18.04.2013
Мария
Катюшка, 15 летСонечка, 11 лет 3 месяца Екатеринбург

Здоровские! Мы раза два в месяц заказываем и еще так сами делаем, вообще суши-маньяки) и дочка любит, овощные пока.

0
18.04.2013

Спасибо)) О-о-о! Частенько вы лакомитесь))

0
18.04.2013
Мария
Катюшка, 15 летСонечка, 11 лет 3 месяца Екатеринбург

Да, точно))) в  воскресенье будем крутить сами))

0
18.04.2013

0
18.04.2013

аппетитненько?

0
18.04.2013

оченььььььььььььь

0
18.04.2013
танюша
Максюша, 15 лет 10 месяцев Харьков

Ням ням ням!!!!!!!Красота и вкуснота!Я их тоже люблю,но не часто.Мы,обычно,раз-два в год заказываем домой))

0
18.04.2013

Спасибо)

Мы пробовали заказывать, не помню откуда, были невкусные очень....( И в Якитории на Квитки-Основьяненко вообще невкусные...Единственные что мне понравились это в Тануки на Сумской, очень очень понравились...

0
18.04.2013
танюша
Максюша, 15 лет 10 месяцев Харьков

О!Там я не была.

0
18.04.2013
Ирина
Карамелька, 18 лет 10 месяцевМармеладка, 15 лет 2 месяца Ангарск

Очень красиво и аппетитно получилось! Мы тоже несколько раз дома делали, нас в гостях друзья научили. Домашние муж оценил, а вот ресторанные не жалует, "так как они без термообработки и неизвестно какими руками сделаны"))

0
19.04.2013
Спасибо ))))
Ир, ну я примерно как и твой муж думаю о ресторанных роллах))))))
Хотя, если обо всем так задумываться.......
0
19.04.2013
это такая вкуснотень)) что даже трудно представить,как их можно не любить)))) Я сама тоже кручу-дешевле выходит,можно наесться от пуза еще и остается) правда я кушаю с имберем,но без соевого соуса,так как склоность к повыш.давлению и излишки соли вреды,но мне лично так даже больше нравиться..главное роллы и имбирь..ням)
0
18.04.2013

Ой, а я имбирь как раз не люблю))) А с соусиком красотааа!!

0
18.04.2013
Katyshka
Харьков

Классно поролила, Юли Сан!!! Вкусняшка получилась!!!А сырок какой?

Я тоже обожаю суши-ролы, мы с мужем частенько ходим, у нас в Якитории уже скидка.... сама крутить пока не пробовала, хотя думаю не так уж это и сложно, стоит дерзнуть....

0
19.04.2013

ага, пороллила)))

Та больше не буду, не интересно...просто я их хотела очень долго, прямо чувствовала их вкус.....ммм....ну и решила попробовать накрутить))))

  Это вообще не сложно..Я сыр Альметте брала)

0
19.04.2013
✺Танюшик
Доченька, 15 лет 11 месяцевСын, 31 год 6 месяцев Харьков
Вот НИ РАЗУ не делала и даже не ела!!!! Это в мои то годы!!!!)))))) Юльчик, у тебя такие хорошенькие получились, что мне сразу захотелось. Страшно наверное только первый раз, да? Нам и знакомый говорил, что лучше самим крутить, и сколько раз слышала, что в кафе не вкусные...
0
18.04.2013
О-о-о, Тань, ну надо исправить это дело)))
Та не, не страшно, тут главное собраться и начать..
Спасибо за хорошенькие))) Просто глазомер хорошо работает, когда кладу перед собой нори, сразу вижу что куда и как надо класть, чтобы ролл получился пропорциональный))) просто у некоторых бывают закрученные как улитки.;))
А насчет кафе да, не всегда там хорошие, только раз ела вкусные в Тануки, но цена не совсем адекватная.
0
18.04.2013
Ольга
Ванечка, 14 лет 6 месяцев Челябинск

А можете рассказать подробнее, как делать, какой материал нужно купить для их приготовления. И про сыр Филадельфия..где он продаётся?

0
27.04.2013

Надо:нори, рис для суши(специальный, так и называется, для суши), уксусная заправка, для начинки:рыба, креветки, сыр, авокадо(по желанию, я не люблю), огурец, икра... Циновка, для закручивания.

Сыр я использовала Альметте. Филадельфия продается в супермаркетах...

Принцип вот здесь можно посмотреть, или наберите в поиске проготовление роллов с пошаговым фото, и вам выдаст много вар-тов)

http://mosfoodnews.ru/rolly_kaliforniya_recept_s_foto-151.html

0
27.04.2013
Настя
Майя, 14 лет 5 месяцевМила, 12 лет 9 месяцевКира, 8 лет 7 месяцев Москва
Филадельфия у Вас красивая получилась!
0
18.04.2013

Спасибо)

0
18.04.2013
Ну вот и меня с почином =) принадлежности для пригот.роллов

Похожие записи