Здравствуйте, хозяюшки! Я на этот раз к Вам с помидорками.
На базе купили мы 12 кг помидорок абаканских с пятнышками. Дома муж все перебрал, пятнышки вырезал, а остальное мы перекрутили.Из части перекрученных помидоров сделали 4л хреновой закуски и 7л лечо.Далее под кат 
Из ящика хороших помидорок получилось 9 л в сладкой заливке с луком и маслом
4л и 800 граммовая баночка салата Зима и 4 л маринованных.
Из остатков , которые успели помяться в ящике сделала заправку для супов. Просто перекрутила все в мясорубке и разложила по формам и пластиковым контейнерам..отправила в заморозку.
Ну, и напоследок брусника. Перекрученной и засахаренной получилось 4,5 литра и 2х литровая банка моченой.Перебранную и вымытую бруснику засыпала в банку на 3\4. Вскипятила примерно литр воды, в кипяток всыпала стакан сахара,перемешала до растворения и поставила охлаждаться. Когда остыло- залили ягоды и закрыла крышкой.
Ах да, ещё пробовала делать я тушенку куриную. Муж сказал-вкусно, надо ещё сделать!
Вот и все! Всем спасибо за просмотр!Завтра займусь баклажанами 
Если надо рецепты-напишу! 
