Девочки, много свеклы. Что приготовить то? Кроме винегрета, просто отваренной с чесноком и холодного борща в голову ничего не приходит. Поделитесь рецептами, плиз?
Ижевск
как вариант — сделать салат на зиму или заправку для борща...надумаете, напишу рецепт
1
09.08.2015
Ответить
Ижевск
свекла и морковь на крупной терке, лук как ван нравится...соль 4 ст.л., уксус 9 % 1 стакан, сахар 2-3 ст.л, 1 стакан воды...все тушить час и закатать...овощей была полная кастрюля...вроде 4 л
0
02.09.2015
Ответить
Москва
Икра из свеклы,тушите лук и свеклу на подс масле а потом когда готова добавляете сливочное масло чуть чуть ,даете потомиться. Солите. Сын очень любит ее как дополнительным гарниром к любому гарниру. И ее можно на два дня сделать в холодильнике хранить.
1
09.08.2015
Ответить
Москва
Да как будет,итак и так попробуйте просто если отварную то лучше сначала лук поджарить на р масле и туда натереть свеклу и в конце сл масло. Такой вариант еще быстрее. Долго не держите со сл.маслом вкус меняется тогда..
0
09.08.2015
Ответить
Пафос
Я закладываю в банку, свеклу режу на 4 части (если маленькая) и заливаю 1/2 уксус, 1/2 вода. Ложка сахара и ложка соли. И в холодильник. Можно пробовать через пару дней. Ах да, еще чеснок добавить!!)
0
09.08.2015
Ответить
ела в гостях маринованную свеклу, очень понравилась, только рецепт не помню, поищите в инете!
на памть:
чеснок,гранатовый сок (любой кислый),зелень, черн перец,соль
0
09.08.2015
Ответить
Кемерово
Свекла,морковь,лук всё измельчить.Пережарить на масле,потушить.Потом через мясорубку,добавив соленый огурчик.Получается вкуснятина.Намазывайте на ржаной хлеб.Сверху можно украсить зеленью.
1
08.08.2015
Ответить
Москва
Мне очень нравится салат: тертая вареная свекла, тертый свежий огурец. Соль и сметана по вкусу. Очень свеженький и легкий получается.
0
08.08.2015
Ответить
Нижний Тагил
А мы тоже всей семьей икру из свеклы любим, и на хлеб и как дополнение к гарниру!
0
09.08.2015
Ответить
