Мамины рецепты: ПОМИДОРЫ.

1. Помидоры помыть, разложить по банкам.

2. Положить чеснок.

Рассол: 1б.=1,5л. воды

3. Залить банки кипятком, дать остыть (пока руки смогут терпеть)

4. Вылить воду из банок в кастрюлю.

5.Положить на 1л. рассола

горький перец горошком - 1 "жменька" (из расчета 6 горошин на банку)

душистый перец горошком - 1 жм. (из расчета 6 горошин на банку)

семена укропа - 1жм

лавровый лист - 1 лист на 1 банку.

7. Положить в каждую банку с помидорами лимонную кислату на кончике ножа.

8. Залить рассолом, закатать банки, перевернуть вверх дном, укутать.

PS: Рассол оФФФФигенно вкусный.