рулет с маком

Хочу попробовать сделать. Если кто-то делал поделитесь опытом. Конечно, тесто фило или кора у нас не найти, только армянские лаваши есть, но все же...

ОРИГИНАЛ на сербском http://www.kuvajza.me/rolat-sa-makom/

мой ПЕРЕВОД

- 12 ЯИЦ (8 БЕЛКОВ ДЛЯ ЛАВАША)

- 5 ЛОЖЕК МУКИ

- 3-4 ЛОЖКИ МАКА

-200 гр бекона

- 300 ГР СЫРА

- 200 мл сметаны

-оригано, перец.

Взбить белки и добавить мак. Форму уложить пекарской бумагой выложить тесто и ставим в духовку на 15 мин на 200 С. Вытаскиваем, убираем лишнюю воду и охлаждаем.

Варим 5 яиц.

Натереть сыр и добавить сметану, немного орегано и молотым перцем.Смешать- это начинка.

Положить половину начинки на лаваш, потом ветчину, лаваш, начинку и яица. Завернуть рулет и в холодильник.