Вырезка из свинины

Вот какое чудо я замариновала!
Вечером буду готовить в духовке! Очень легкий рецепт и....красивый! Взять вырезку, помыть, обсушить бумажным полотенцем, очистить от пленок, сделать 3 разреза вдоль вырезки, обвалять в травках(кинза, базилик, сельдерей...ну что есть), сплести косичку и внизу скрепить зубочистками. Положить в фальгу, полить соевым соусом, накрыть фальгой и в хол-к часа на 2 мариноваться. В разогретую духовку 180-200 градусов на 30-40 минут. Когда приготовится, обновлю свой пост и выложу фотку готовой косички!

НАКОНЕЦ!!! Выкладываю фото получившейся косички! Девочки, простите, без гарнира, но для наглядности:

Немного допишу. После того, как поставила в духовку, через 15 минут фальгу развернула, полила соевым соусом, и так поливала раза 3. Готовилось 30 минут. На тарелочке тоже немного соуса присутствует, для более блестящего эффекта! Запах просто великолепный. Буду ждать мужа))))