Пышные, румяные, аппетитные блины - традиционное масленичное блюдо.
Яйца взбить венчиком вместе с сахаром, смешать с мукой и солью. Добавить растопленное сливочное масло, хорошо перемешать. Помешивая, постепенно влить кефир.
Разогреть сковороду с толстым дном, влить небольшое количество масла. Печь блины до золотистого цвета. Можно подавать блины с медом, вареньем или сметаной.
Ингредиенты
яйца3 шт.
сахар1-2 ст.л.
сольщепотка
сливочное масло3 ст.л.
кефир500 мл
мука1 стакан
растительное маслодля жарки
Время приготовления: 15 мин
Количество порций: 4