Мама троих (19 лет, 5 лет, 3 года)
Иркутск
Салаты из печени.
Девушки, в морозилке аж три кг говяжьей печени, намечается семейное торжество с гостями, поделитесь, пожалуйста, вкуснопроверенными рецептами салатов с печенкой.
Мама мальчика (15 лет)
Москва
Про говяжую конечно не знаю, никогда ее не готовила, но может и с ней хорошо получится, мы делаем с индюшиной.
Всего 3 ингридиента.
1. Печень - варится и нарезается соломкой.
2. Лук - режится пополам и на слайсы тонкие (количество зависит от количества печени, я на 300 г кладу юольшую луковицу), после чего маринуется ( я в лимонном соке, но можно и в уксусе с сахором)
3. Майонез ( это на свое усмотрение какой вам нравтся) заправить и дать настояться хотябы часа 3.
0
29.03.2016
Ответить
Мама троих (25 лет, 14 лет, 12 лет)
Москва
Я не знаю конечно как печень после заморозки. Готовлю из свежей не салат , а горячее блюдо, всем очень нравится, получается на подобии шашлыка из печени. Порезать на кусочки примерно 2*3 и обжарить в больш.кол-ве масла мин2. Сразу на блюдо и посолить. Сверху репчатый лук замаринованный в уксусе.
0
29.03.2016
Ответить
Мама мальчика (12 лет)
А я бы еще и блинчики из печени сделала (не оладушки). Или паштетом печеночным тартолеточки наченила бы)
0
29.03.2016
Ответить
Мама троих (26 лет, 24 года, 14 лет)
Уфа
Лук,морковь на корейской терке натереть и обжарить с небольшим количеством масла.Печень вареную соломкой,банка кукурузы и майонез, чёрный молотый перец,соль.
0
29.03.2016
Ответить
Мама двоих (16 лет, 12 лет)
Самара
Обжорку:-) Лук полукольцами обжарить. Морковьсоломкой обжарить. Огурцы маринованные соломкой. Фасоль красную баночную. Можно не солить. Заправить сметаной или майонезом.
0
29.03.2016
Ответить
Мама троих (17 лет, 12 лет, 10 лет)
Мытищи
Плюсуюсь. Тоже наш любимый.
0
29.03.2016
Ответить