Обажаю жареные кабачки, но весь процесс отпугивает. Иногда всё таки решаюсь и не могу сама себя не похвалить ))) И Егорыч героем все три часа спокойно в кроватке сидел!
Это результат.
3 кабачка
2 помидора
4 дольки чеснока
По пучку зелени (лук, петрушка, укроп)
4 яйца, стакан муки для панировки
Майонез для заправки
Тонко нарезала кабачки и помидоры. Покрошила зелень с смешала с выдавленным чесноком. Кабачки перед обжаркой в яйцо, потом в муку и на сковородку с парой помидорных долек. Укладываю так: слой кабачков, затем помидоры, затем зелень с чесноком и майонез.
Енто процесс
