Можно ли замораживать кабачки? И как?

С прошлого года молодые кабачки это наша любимая с ребенокм еда, наконецто стали появляться свежие!!! Хочу дождаться разгара сезона и впрок заморозить. но вот как сделать чтобы потом они вкус и форму не потеряли?