
Вот приобрела недавно электровафельницу и даже рецепты к ней нашла, очень люблю всякие формы, советских времен, получаются вкусные вещи. В низу публикую рецепты, а может у кого то есть другой проверенный рецепт.

Египетская Хухня!
У меня хранится записная Книжка бабушки, и я решиа сделать грибочки по ее рецепту, но только я не очень довольна, он как бы жестковаты и сахарная глазурь для того чтоб слепить шляпки и ножки у меня не получалась.Уже не знала что приготовить, хочется чего то новенького, и сделала вот что

Мама шла себе купить новенькую шубку, и ажурное бельё. и на выход юбку, и
излюбленный парфюм, и колье на шею, ну,и что придёт на ум из галантерии.
Еле добралась домой, волоча пакеты. В них лежали-бог ты мой: меч, два
пистолета, и хоккейные коньки, и футбольный мячик, потому что у неё есть
любимый мальчик!
Девочки подскажите Идеи, как праздновать годик малышу??? Остался месяц.
Из того что я придумала:
Скачала для украшения на стенку поровозик 12 вагончиков ,разукрашу и наклею фото малыша
Позову своих подружек с деками, на стол решила приготовить вот что:
Салат Тигренок, салат Морковка, Вишневый пирог Наслаждение и Тирамису ну еще что нибудь пока думаю..
Еще 24 декабря мы идем на елку - дайте пожалуйста идею Новогоднего костюмчика для малыша.
Спасибо всем большое и от меня и от малыша

Трехслойный торт. Я пеку его просто так к чаю. Муж не любит покупные торты. ест только мои. Просто делается, надо испечь три бисквита, и главное чтоб торт был хорошо пропитан. В один слой добавляется изюм, в другой грецкий орех и в третий мак. По рецепту 100 гр, но я кладу на глаз, примерно стакан изюма, ореха чуть меньше, макак пакетик. Для одного бисквита ннужно: 0.5 ст сметаны, 0,5 ст сахара, 0.5 ст муки, 1 яйцо, пол ложки соды, перемешать и в форму, выпекать примерно 10--15 мин, смотря какая форма и духовка. Крем Сметана с сахаром, я промазываю обильно с двух сторон все коржи. и он как бы сочый получается. не должно быть сухого вкуса.Всем советую торт. Очень простой, гости всегда хвалят, те кто не любят сладкого его едят потому что он не приторный.
Рецепт:
60 гр сливочного масла растопить на водяной бане, размешать туда 1 стакан сахара, потом 2 чайные ложки водки, 2 столовые ложки меда, как все хорошо рамешается, снять с бани и вбить одно за другим 3 яйца, размешать и опять поставить на баню, через 2-3 минуты добавить 2 чайные ложки соды(без горки), вся масса побелеет, прибавить 2 столовые ложки муки, размешать и снять с бани, всыпать 2,5 стакана муки и хорошо размешать.( Может муки уйдет и побольше, смотрите сами, чтоб тесто было эластичным и легко раскатывалось скалкой. ) Дать постоять на столе, остудить немного, разделить а 12 частей, раскатывать тонко, выпекать 3-5 минут в сильноразогретой духовке, первый раз противень посыпать мукой, для раскатки коржей и для подсыпки 1 стакан муки.
Коржи обравнять по форме ( я делаю до выпечки и после выпечки они становвятся как бы поменьше и я обрезаю горячими по другой форме, чтоб было ровно и красиво, а срезки потом идут в крошку для обсыпки торта), коржи смазать кремом и осыпать крошкой, оставить на некоторое время в прохладном месте.
Крем 2 яйца растереть с 1 ст сахара и добавить 2 столовые ложки муки, постепенно развести в 0.5 л молока и довести до кипения, остудить и взбивать с 50 гр сливочного масла.
Я всегда делаю много крема , т е из литра молока, а масла не много.


Только которые вы сама делалете, а то бывает , что прочитаю в каком нибудь журнале и ничего не получтается. Зарарнее спасибо!!!



