Войти
Алена
38 лет Санкт-Петербург, Россия
На сайте с 11.11.2009, последнее посещение — год назад
Добавить заметку
301
запись
18
друзей
4
подписчика
Мама двоих (16 лет, 9 лет) Санкт-Петербург
Вафли

Вот приобрела недавно электровафельницу и даже рецепты к ней нашла, очень люблю всякие  формы, советских времен, получаются вкусные вещи. В низу публикую рецепты, а может у кого то есть другой проверенный рецепт.

Вафли

Мама двоих (16 лет, 9 лет) Санкт-Петербург
Печенье Грибочки
image У меня хранится записная Книжка бабушки, и я решиа сделать грибочки по ее рецепту, но только я не очень довольна, он как бы жестковаты и сахарная глазурь для того чтоб слепить шляпки и ножки у меня не получалась.
2
Мама двоих (16 лет, 9 лет) Санкт-Петербург
Как праздновать годик малышу??? Остался месяц и день.

Мама шла себе купить новенькую шубку, и ажурное бельё. и на выход юбку, и
излюбленный парфюм, и колье на шею, ну,и что придёт на ум из галантерии.
Еле добралась домой, волоча пакеты. В них лежали-бог ты мой: меч, два
пистолета, и хоккейные коньки, и футбольный мячик, потому что у неё есть
любимый мальчик!

Девочки подскажите Идеи, как праздновать годик малышу??? Остался месяц.

Из того что я придумала:

Скачала для украшения на стенку поровозик 12 вагончиков ,разукрашу и наклею фото малыша http://www.solnet.ee/parents/p1_s176.html

Позову своих подружек с деками, на стол решила приготовить вот что:

Салат Тигренок, салат Морковка, http://www.say7.info/cook/kitchen/38-Salatyi/ Вишневый пирог Наслаждение http://www.say7.info/cook/kitchen/46-Tortyi-pirozhnyie/ и Тирамису http://www.say7.info/cook/recipe/569-Tiramisu.html ну еще что нибудь пока думаю..

Еще 24 декабря мы идем на елку - дайте пожалуйста идею Новогоднего костюмчика для малыша.

Спасибо всем большое и от меня и от малыша

4
Мама двоих (16 лет, 9 лет) Санкт-Петербург
Любимый торт моего мужа
imageТрехслойный торт. Я пеку его просто так к чаю. Муж не любит покупные торты. ест только мои. Просто делается, надо испечь три бисквита, и главное чтоб торт был хорошо пропитан. В один слой добавляется изюм, в другой грецкий орех и в третий мак. По рецепту 100 гр, но я кладу на глаз, примерно стакан изюма, ореха чуть меньше, макак пакетик. Для одного бисквита ннужно: 0.5 ст сметаны, 0,5 ст сахара, 0.5 ст муки, 1 яйцо, пол ложки соды, перемешать и в форму, выпекать примерно 10--15 мин, смотря какая форма и духовка. Крем Сметана с сахаром, я промазываю обильно с двух сторон все коржи. и он как бы сочый получается. не должно быть сухого вкуса.
5
Мама двоих (16 лет, 9 лет) Санкт-Петербург
Медовый торт- обожаю его!!!!

Всем советую торт. Очень простой, гости всегда хвалят, те кто не любят сладкого его едят потому что он не приторный.image

Рецепт:

60 гр сливочного масла растопить на водяной бане, размешать туда 1 стакан сахара, потом 2 чайные ложки водки, 2 столовые ложки меда, как все хорошо рамешается, снять с бани и вбить одно за другим 3 яйца, размешать и опять поставить на баню, через 2-3 минуты добавить 2 чайные ложки соды(без горки), вся масса побелеет, прибавить 2 столовые ложки муки, размешать и снять с бани, всыпать 2,5 стакана муки и хорошо размешать.( Может муки уйдет и побольше, смотрите сами, чтоб тесто было эластичным и легко раскатывалось скалкой. ) Дать постоять на столе, остудить немного, разделить а 12 частей, раскатывать тонко, выпекать 3-5 минут в сильноразогретой духовке, первый раз противень посыпать мукой, для раскатки коржей и для подсыпки 1 стакан муки.

Коржи обравнять по форме ( я делаю до выпечки и после выпечки они становвятся как бы поменьше и я обрезаю горячими по другой форме, чтоб было ровно и красиво, а срезки потом идут в крошку для обсыпки торта), коржи смазать кремом и осыпать крошкой, оставить на некоторое время в прохладном месте.

Крем 2 яйца растереть с 1 ст сахара и добавить 2 столовые ложки муки, постепенно развести в 0.5 л молока и довести до кипения, остудить и взбивать с 50 гр сливочного масла.

Я всегда делаю много крема , т е из литра молока, а масла не много.

Мама двоих (16 лет, 9 лет) Санкт-Петербург
Кто любит Наполеон подскажите?
Испекла коржи для наполеона, а крем не знаю какой сделать! Девочки, посоветуйте, какой самый вкусный крем к Наполеону. Гости прдут завтра вечером, когда лучше намазать коржи? и где оставить торт в Холодильнике или так?image
Мама двоих (16 лет, 9 лет) Санкт-Петербург
Вот еще нашла трубочки!
Подскажите пожалуйста, я не нашла вот такие формочки , а вот никогда не делала? кто нибудь пробывал? стоит ли мучаться? Готовлюсь к встрече с мужем и хочу его удивить чем то новым? НУЖЕН РЕЦЕПТ?image
Мама двоих (16 лет, 9 лет) Санкт-Петербург
Посмотрите пожалуйстя для чего эта штука.
Девочки, мне осталось это от бабушки, А что это? Может у вас есть рецепт? Мне кажеться это для сладкого а как воспользоваться? Заранее спасибо!
Алекс
16 лет 5 месяцев
Диана
9 лет 4 месяца