Жареный нут

Сегодня впервые попробовала. Очень вкусно, никогда б не подумала, что горох жареный буду есть. Быстро, просто и вкусно!
А всего-то: замочить на ночь в солёной воде. С утра подсушить и запечь в духовке до румяной корочки. Хрустящий получается.