в принципе ничего нового, просто напомню))) муж любит котлеты, а я не люблю их готовить, фарш мешать, эта напировка, стой у плиты, смотри, что бы не сгорели... ну некогда мне этим заниматься... нашла выход!! готовлю следующим образом:
лук, хлеб, яйцо соль, перец и немного молока в блендер и измельчаю, затем туда же добавляю фарш или мелко порезанное мясо, и еще раз измельчаю до однородной массы, дальше разогреваю духовку до 220 гр. а фарш раскладываю в силиконовые формочки.... 25-40 минут(зависит от духовки, на сколько вы наполнили формочки и т.д.) и котлеты готовы, маслом я формочки не смазываю.... кушать подано))))