Бисквит с фруктами, вопрос!

Девочки бисквит нормальный печь научилась буквально позавчера, он у меня сбитый все время был, а теперь получается воздушный, пышный и вкуснючий.
Хочу попробовать с фруктами. Вот скажем если я положу на дно формы яблоки или абрикосы например то тесто не опадет?? А если налью часть теста положу абрикосы и залью второй часть то че получится???