Помогите с пирогом!!!

Пасибки! В следующий раз попробую что-нить слоененькое сделать :))А мое дрожжевое уже готово! Вот ток постоит часок-полтора, поднимется и в запекалку! :))

Я по бабушкину рецепту делаю, всегда получается отменное! (пекарь-кондитер я ооооч сильно начинающий):Что нужно: дрожжи быстрорастворимые (я пакетики Dr.Oetker покупаю) - 1 пакетик, 3 ст.л. сахара, 1\2 ч.л. соли, 1 стакан молока, 1 яйцо, 3 ст.л.масла оливкового, мукаПриготовление: дрожжи из пакетика высыпать в чашку, добавить 1/2 ч.л. сахара и залить совсем небольшим количеством теплой водички. Тщательно перемешать и дать постоять какое-то время. нужно, чтобы дрожжи поднялись (ну как пенка получится в итоге). Пока дрожжи поднимаются, смешай яйцо, оливковое масло, сахар, соль и влей немного подогретое молоко. Все миксером взбить. Когда дрожжи поднимутся, влить в получившуюсю массу дрожжи и снова миксером взбить-смешать. далее по чуть-чуть засыпаем в нашу смесь муку. Сколько? Не знаю...Я на глазок сыплю. Пока тесто не станет крутым. Сначала смешиваю миксером муку со смесью, а когда миксер уже кряхтит (тесто-то густеет!),, то руками уже мешу. Вобщем когда тесто станет достаточно крутым (будет не прилипать к пальцам), сформируй из него шарик. Накрой посуду, в которой мешала тесто, полотенчиком кухонным и оставь на часок в тепле!