Вчера завтракали оччччень вкусными сырничками)))
Ингредиенты:
1 яйцо
2 ст.л. сахара
250г творога
3 ст.л. муки
2-3 ст.л. манки
Яйцо взбить с сахаром
,
добавить творог, муку. хорошо перемешать. получается вот такое немного липкое тесто (если брать магазинный однородный творог, то надо больше муки и тесто все равно очень липкое, поэтому лучше брать зернистый).
В тарелку насыпать манку
Сформовать руками из теста "котлетки", каждую обвалять в манке
,
обжаривать на растительном масле на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки (по 5 минут примерно с каждой стороны) под крышкой
Получаются очень сочные сладкие сырники. Можно подавать со сметаной, медом или вареньем. а можно и просто так кушать)) 
приятного аппетита!!!