Шарлотка

Самая, самая обычная шарлотка.

Сахар - 1 ст. ( можно чуть меньше)

Мука - 1 ст. ( я беру чуть меньше)

Яйцо- 3 шт.

Яблоки ( + у меня были сливы)

Взбить яйца с сахаром, чтобы сахар полностью разошелся. Потихоньку добавить муку, постоянно вымешивая тесто. Я ещё добавляю маленькую щепотку не гашенной соды.

Форму смазать маслом и посыпать мукой или манкой ( чтобы потом было легче достать пирог). Выложить тесто в форму, добавить яблоки. Выпекать 40-45 мин. при 180с.

Приятного аппетита!