Просто,быстро, а главное вкусно!
Баклажаны помыть, разрезать на половинки сделать глубокие надрезы (3-4) по всей длине баклажана. Присолить и смазать оливковым маслом. В разогретую духовку (170с) ставим баклажаны и запекаем до полуготовности. В это время трем сыр с чесноком, + сюда же добавляем зелень. Посыпаем этой смесью баклажаны и запекаем до готовности.
Приятного аппетита!
