ох и не легко же делать тортики с токсикозом,да еще и ночью((ну его... сделаю себе отпуск как минимум на месяц..)

Вот и в моей копилочке этот тортик теперь есть))

Первое что хочу написать,это благодарность за помощь с фото для торта.Елену ,Леночка спасибо большое,без тебя я б не справилась!)))

А теперь о самом торте,получился к сожалению не такой как я хотела,слишком много красителя бухнула на "состаривание" листов книжки,хотела сделать совсем слегка,а получилось то что получилось((Но к моему удивлению,заказчица была в восторге!))Что не может не радовать))И бабуля с дедулей остались довольны))Да и по вкусу им очень понравилось))

Кокосовый бисквит,крем шарлотт с вареной сгущенкой,банан,киви,вишня.
Вес : 3.600 кг

Шифоновый ванильный бисквит,крем "Пломбир",банан,ананас,вишня,манго.
Вес : 2.300 кг

почему то вспотела она у меня сильно(( наверное потому что жарко дома...я боялась таять начнет мастика,хорошо хоть подсохла быстро,на фото вся блестящаяяяя)))

Заказчиков сразу предупредила что делать буду впервые,сказали что все равно главное чтоб с крылышками))Не знаю как  ребенку(еще не отписались ),но маме очень понравилось))

Вот такая  дамочка получилась,с чересчур большими сисями и страшненькими глазками..

А вам как?сильно страшно?на что луче обратить больше внимание в следующий раз?

Ванильный бисквит,сливочный крем,прослойки апельсинового и ванильного желе с бананом.
Вес : 3 кг

Торт в виде развернутой книги на золотую свадьбу со съедобным фото,на одной стороне будет надпись и возможно цветы,на второй половине книги, нужно разместить фото,изначально я думала сделать большое фото и занять им почти все пространство,но фото оказалось горизонтальное а не вертикальное,другого у них нет..((Вот теперь ломаю голову ка бы красиво оформить и какого размера распечатать фото?Может сделать что то вроде фотоальбома?чтот совсем ничего не придумывается((Поделитесь своими мыслями на этот счет,может у кого с фантазией получше чем у меня..

Подскажите пожалуйста,можно использовать молочную кондитерскую глазурь для ганаша под мастику?Или только черную с высоким содержанием какао?Дело в том что я терпеть не могу черный шоколад,да и многие тоже не очень...а где то вычитала что под мастику только черный...

Глазурь вот такая,производство Украина.

Ванильный шифоновый бисквит,сливочный-творожный персиковый крем,фруктово ягодное ассорти .
Вес : 2.600 кг

Делала мужу на день рождения))Заморачиватся не стала,главное чтоб вкусненько)))

Ванильный бисквит,персиковый крем-йогурт,банан,ананас,вишня,клубника,черная смородина.Сверху торта : киви,клубника,апельсин,виноград(залиты бесцветным желе)
Вес: 2,500 кг