Войти
ЮлькаШ
49 лет Оренбург, Россия
На сайте с 30.01.2012, последнее посещение — 5 лет назад
Добавить заметку
836
записей
97
друзей
95
подписчиков
манник с яблоками🍏🍎

Кефир 400 мл

Крупа манная 210 г

Разрыхлитель 12 г

Сахар 150 г

Яблоко 4 шт.

Яйца куриные 4 шт.

Смешиваем кефир, сахар и манную крупу и оставляем смесь при комнатной температуре на 30 минут.

Далее вбиваем яйца и перемешиваем.

Яблоки чистим, натираем на крупной тёрке и добаляем вместе с разрыхлителем в тесто.

Перемешиваем до получения однородного теста и выливаем его в форму для выпечки, у меня силиконовая - ничем не смазываю, если у вас другая - обязательно смазывайте маслом!

Выпекаем в предварительно разогретой до 180 ºC духовке примерно 40 минут


драники

Муж сегодня драников нажарил ...

попробовала! вкусно! пишу рецепт! Картофель и лук на тёрке, отжать лишнюю влагу, соль, перец, укроп сушеный, яйцо, пару ложек муки и на масло на сковороду на огонь ... употреблять со сметанкой 😜😂☺️

7
Котлетки

Куриные котлетки вкусны в любом варианте! Классические, с зеленью или как сегодня у меня ☺️

Итак, на 20 штучек... Мясо с двух куриных грудок, делаем фарш, добавляем специи, луковку, яйцо, кусочек белой булки, маленький кабачок трём на тёрке и отжимаем от сока, морковку... Формируем котлетки и жарим с двух сторон на растительном масле до готовности! На гарнир овощи, рис или, любимые всеми детьми, макарошки! 😄

8
🍅🍆🍅🍆🍅🍆

Этот рецепт закуски я взяла у своей подруги лет так 20ть назад ☺️ и все это время он не изменяет мне ни вкуснотой ни простототой ни в будни ни в праздники 😍

Мульен раз писала рецепт, но повторюсь, а вдруг кто не знает 😉

Баклажаны нарезаю вдоль толщиной пол сантиметра, выкладываю на противень на бумагу, посолить, поперчить, смазать майонезом (если сильно боитесь майонеза, можно сметанкой), выдавить чесночка, сверху кругляки помидорки и брусочек сыра и в духовку минут на 25 при 180... Я ещё сверху посыпаю прованскими травками✌🏼️ приятного августа, Друзья!!!!

5
творожные слойки с вишней

когда с тестом возиться лень, Юля достаёт из морозилки пласт слоёненького 😜 и через 10 минут творожные слойки с вишней уже в духовке ✌🏼️

Тесто разрезаю на квадраты, слегка раскатываю, выкладываю в серединку творог, смешанный со сметанкой, формирую слойки, выкладываю на бумагу на противень, на каждую капаю ложечкой медком, половинки вишни и вперёд на 180 градусов минут на 25! ЖдёмС 😉

овсяное с вишней

Яйца - 2 шт.

соль - щепотка

разрыхлитель - 1 ч. л.

мед - 1 ст. л.

масло сливочное - 250 г

овсяные хлопья - 250 г

сахар - 250 г

мука пшеничная 300 г

вишня 100 г

Сливочное масло взбить с сахаром, медом и яйцами. Добавить просеянную муку, разрыхлитель, соль и овсяные хлопья. Перемешать.

Добавить вишню без косточек, еще раз перемешать и поместить в холодильник на 20 мин.

Разогреть духовку до 190 °С. Сбрызнуть водой противень и застелить его пергаментом. Сформировать ложкой печенье, выложить на противень. Выпекать 10-12 мин. Заварить чайку! 😉✌🏼️


2
овощной с ветчиной

Тесто

- 2 ст. светлого пива;

- 4 ст. муки;

- 3 куриных яйца;

- 100 мл растительного масла;

- 0,5 ч.л. соли.

Замесить и убрать в холодильник

Начинка

Цукини, луковица, морковь, перец болгарский. Все поджарить на растительном масле минут десять. Поперчить, посолить.

Тесто распределить в смазанной форме, сделав бортики, выложить порезанную кубиками ветчину, затем овощную начинку, взбить одно яйцо и пару ложек сметаны и залить сверху пирог. Выпекать минут 25 при 180. Приятного летнего ужина, Други!

творожные рогалики

200 гр творога, два яйца, 200 гр муки, 100 гр сливочного масла, ванилин, щепотка соли, 50 гр сахара, четверть чайной ложки соды загасить уксусом. Тесто убрать на час в холодильник, затем раскатать пласт, посыпать корицей и коричневым сахаром, разрезать на сегменты, скатать рогалики, макнуть их в сахар, выложить на противень на пекарскую бумагу, выпекать минут 25-30 при 180. Вкусно!

6
Кабачковые оладушки

Это просто, вкусно, полезно! И отличный обман детей 😉😋

Делюсь в сотый раз рецептом 😂

Два средних кабачка пропускаю через овощерезку, опускаю в дуршлаг, что бы стек сок. Добавляю пару зубчиков чеснока, среднюю луковку, соль, смесь перцев по вкусу, одно яйцо, стакан муки. На сковороду каплю масла растительного и ложкой выкладываю оладьи. Жарю минуты по три с каждой стороны! Очень вкусно и нежно! Отличное дополнение к рыбному супчику в обед! 😋

2
грушевый с меренгой!

Это ооочень вкусно и я даже сказала бы празднично! Рекомендую! ☺️

Тесто

100 г масла

100 г сахара

1 яйцо + 2 желтка

250-300 г муки

2 ч.л. разрыхлителя

Цедра 1/2 лимона

Ванилин

Начинка: груши

Безе: 2 белка + 100 г сахара

Масло взбить с сахаром

Добавить разрыхлитель, яйцо и желтки, цедру и ванилин.

Все хорошо размешать, ввести муку и замесить тесто. Распределить по форме, сделать бортики и поставить на полчаса в холодильник.

Заполняем грушами форму с тестом и ставим в духовку на 180 гр на 25 - 30 минут

Взбиваем белки с сахаром в крепкую пену. 
Достаем из духовки пирог, распределяем безе сверху груш, убавляем градусы до 150 и выпекаем до золотистого цвета.

5
Тимофей
15 лет
Анна
12 лет 6 месяцев