ЮлькаШ - страница 9

блинчики - яйцо, стакан молока, пару ложек сметаны, пару ложек тыквенного пюре, столовая ложка какао, мука, соду загасить уксусом, щепотка соли, ванилин, сахар. каждый блин смазываем сливочным маслом.

начинка - пачка творога, клубничный йогурт, сахар по вкусу, ванильный сахар.

заворачиваем, сверху посыпаем сахарной пудрой. Приятного!

Сациви. Отвариваю курицу, разделываю мясо, выкладываю в глубокую миску и заливаю соусом (грецкие орехи, чеснок, кинза - пропускаю через мясорубку, добавляю хмели сунели, перец, соль, жареный лук, куриный бульон). На гарнир хорошо подать рис и помидорки чери. Приятного!

Нюсику 7 месяцев и по поводу тертый пирог. Пирог из моего детства по рецепту моей прабабушки. Раньше пекла практически каждый выходной. Вот решила вспомнить.... Надеюсь, потом рецепт перейдет дочке.... И все как я люблю - просто и вкусно ;э) 1 пачка маргарина сливочного, 2 яйца, 1 стакан сахара, 3 стакана муки, пакетик разрыхлителя, ванилин. Замесить песочное тесто, разделить на две части - одну часть в морозилку, а вторую просто в холодильник. Через пару часиков - часть из холодильника раскатать в смазанную маслом форму и смазать густо любым джемом или вареньем (в данном случае сливовое идеально), посыпать цедрой. Достать вторую часть теста из морозильника и потереть ее на терке сверху. Выпекать при 180 приблизительно 30 минут. Пирог нарезается горячий на ромбы. Приятного чаепития, Други!

Отвариваю картофель с чесночком в подсоленной воде до мягкости, делаю пюре с молоком, кусочком сливочного масла и яйцом. Грибы шампиньоны поджариваю с луком и специями и смешиваю с пюре. Два пластика слоеного дрожжевого теста заранее достаю из морозилки. Форму смазываю оливковым маслом, выкладываю один слой теста и начинку, сверху второй пласт и формирую пирог. Одно яйцо взбиваю с ложкой молока и смазываю пирог сверху для румяной корочки. В духовку минут на 15-20 при 180. Делаю соус - сметана, зелень рубленая, чеснок, мелко потертый соленый огурчик, смесь перцев для остринки. Приятного аппетита, Други! ;э)

Муж пытается найти идеальный рецепт кекса! Сегодня на мой взгляд получилось у него! Кексик воздушный нежный легкий!

175 г масла или маргарина и 175 г сахара взбить миксером, добавить 3 яйца и снова взбить, 240 г муки, ванилин, 1 чайная ложка разрыхлителя, горсть изюма. Выпекать в хлебопечке в режиме выпечка или полтора часа в духовке при 180 градусах. Посыпать сахарной пудрой и чаевничать ;э)

Я уж думала, что нынче молоко в пакетах не прокисает, а только протухает) Ан нет! Купил на днях муж пару пакетов нашего ташлинского как обычно, а оно свернулось! Так я, хозявушка, творожок откинула, гору блинов с сыворотки напекла! В творожок добавила сахарку, корицы, пудры ванильной и накрутила блинчиков, да украсила их свежей малиной! Десерт ушел на ура! Они как с нежнейшим кремом получились! Моя безотходная кухня рулит! ;э)