беременна, 24 неделя
Москва
Рецепты блинов
Девочки, скоро масленица. Поделитесь, пожалуйста, в комментариях вашими рецептами блинов! 🥞
Лучший ответ
ЛисаВета
Мама двоих (2 года, 3 месяца)
Санкт-Петербург
Афигенный рецепт, я перепробовала просто массу, а этот ничем не испортить!!! У меня блинной сковороды нет, но даже на моей получается супер.
Рецепт собственно:
2 яйца
Молоко 250мл
Воды 250мл (кипяток!!)
Мука 240гр (у меня весы)
Сахара 3ст ложки
Соли половина чайной ложки
Масло подсолнечное 3 ложки столовые
2 яйца взбиваем венчиком/вилкой, добавляем сахар и соль, снова взбиваем. Вливаем молоко и добавляем муку всю. Потом постепенно вливаем кипяток и помешиваем. Как весь зальете взбиваете вместе, смешиваете ингредиенты и в самом конце добавляем масло. Даем тесту постоять 15 минут и можно печь.
Они ну очень нежные получаются! Правда. Граммовки могут расходиться на 20гр максимум (в минус, а не плюс). Смотрите чтобы тесто было не как вода, а как сгущенка не холодная
0
09.02.2026
Ответить
Мама двоих (2 года, 3 месяца)
Санкт-Петербург
МамаВета, а, ну еще смазывать блинчик сливочным маслом, но с этим рецептом не обязательно, все равно вкусно
0
09.02.2026
Ответить
Мама двоих (2 года, 3 месяца)
Санкт-Петербург
Silia2, тут на блинчиков 10-12 примерно, хотя тоже смотря какая сковорода по размеру, моя просто большая.
Не за что!🤗
0
09.02.2026
Ответить
жду мальчика, 35 неделя
Москва
МамаВета, сделала в тот же день, всё прислать забывала))
0
13.02.2026
Ответить
Мама двоих (2 года, 3 месяца)
Санкт-Петербург
Silia2, понравились?🫶
У меня не такие красивые получаются из за сковороды 😍
0
13.02.2026
Ответить
жду мальчика, 35 неделя
Москва
МамаВета, да)) это я самые красивые для фото выложила, чтобы не позориться 🤣🤣
А ты на какой сковороде готовишь?
0
13.02.2026
Ответить
Мама двоих (2 года, 3 месяца)
Санкт-Петербург
Silia2, я рада!❤️🥰
У меня сковорода для жарки обычная)
0
13.02.2026
Ответить
жду мальчика, 35 неделя
Москва
МамаВета, у моей свекрови чугунная. Её фиг в руках поднимешь и пригорает всё. Даже на таких умудряются готовить) 🤣
0
13.02.2026
Ответить
Мама двоих (2 года, 3 месяца)
Санкт-Петербург
Silia2, эх, видимо из меня херовый повар) ахаха
0
13.02.2026
Ответить
Мама мальчика (1 год)
Хабаровск
Молоко 2 стакана
Мука 1 сканан
Стаканы одинаковые
Яйцо 2шт
Соль 1/3 ч. Л
Сахар 3 ст лож
Перемешать до однородности добавить 0.5 ч. Л соды погасить 0.5 ч л уксуса дать постоять 10-15 мин
2 ст ложки масла растительного
И все печем , всегда получается мягкие , нежные и ажурные
0
09.02.2026
Ответить
жду мальчика, 35 неделя
Москва
Яна , сегодня попробовала блинчики по вашему рецепту! Намного мягче, чем у меня получались, вкусные. Спасибо))
0
15.02.2026
Ответить
Мама мальчика (1 год)
Хабаровск
Silia2, ой как приятно слышать ❤️если потереть туда яблочко , или 500 гр сырой перемолоть печени +лук , чеснок меньше и чуть больше соли , то получается великолепные печёночные блины ❤️ребенок не ест печень , а так уплетает блинчики с ней только в путь 🤣и соус можно типо сметана с чесноком или мазик с ним же и зеленью
0
15.02.2026
Ответить
Мичуринск
2 яйца
1,5 стол. Л. Сахара
Растопить 1,5стол. л. Слив. Масла
600мл молока
Щепотка соли
Мука.
Консистенция как хотите.
Первый раз блины получились суховатые, а потом получше. Не люблю мокрые и жирные блины
0
09.02.2026
Ответить
Мама мальчика (4 года), жду мальчика, 40 неделя
Владивосток
2 яйца, 500 мл молока, 250 воды, два стакана муки, 1/3 стакана растительного масла, соль сахар по усмотрению) если с икрой едим не сильно сладкие делаю. Блины получаются не тонкие, не кружевные, достаточно плотные можно внутрь положить варенье и через блин сочиться не будет)
0
09.02.2026
Ответить
Мама троих (8 месяцев, 6 лет, 13 лет)
Дзержинский
Всегда добавляю в тесто чуть-чуть минералки - блины тогда получаются более воздушные, очень ажурные, и прям нежнятина) если любите плотные блины, то мой совет не применяйте)
0
09.02.2026
Ответить
жду мальчика, 35 неделя
Москва
Татьяна, спасибо) как раз хочу уйти от плотных
0
09.02.2026
Ответить