Ингредиенты:
манка - 1 стакан
кефир - 1 стакан
сахар - 1 стакан
мука - 1 неполный стакан
2 яйца
2 ст л подсолнечного масла
щепотка соли
1 чл соды(если кефир не кислый,то соду пригасить)
манку залить кефиром,размешать и оставить на час-полтора,затем добавить яйца,сахар,масло,соль,соду,муку и хорошенько взбить.
Выложить в смазанную маслом форму и отправить в духовку на мин 40-45 при 180.
Получается вот такое чудо
Это базовый рецепт,для разнообразия можно добавить сухофрукты,цедру лимона,ваниль........что душеньке угодно))))
Приятного аппетита!