Что нужно:
1 стакан кефира
1 стакан растительного масла
11г дрожжи хлебопекарные сухие быстродействующие, я беру "Саф-Момент"
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка сахара
3 стакана муки
Приготовление:
1 стакана кефира и 1 стакан растительного масла немного подогреть, и туда же добавить 1 чайную ложку соли и 1 столовую ложку сахара.
Отдельно сыпем 3 стакана муки и добавляем 11г дрожжей в муку, все это перемешиваем.
Затем в муку потихоньку переливаем наш подогревший кефир с маслом, и замешиваем.
Оставляем на 20-30 мин. Если само тесто не сильно поднялось, не расстраивайтесь оно хорошо поднимается при выпечки.
Калининград