У меня газовая духовка, включаю её примерно на 200 градусов, в итоге пирог снаружи румяный, а внутри сырой, что я делаю не так?
Подскажите, не могу понять
Москва
а ты потом меньше делаешь температуру? я убавляю всегда чтобы пропекся
0
09.06.2011
Ответить
нет(((
Вот такой я кулинар))) На другой плите всегда все пропекалось)
Вот такой я кулинар))) На другой плите всегда все пропекалось)
0
09.06.2011
Ответить
Раменское
Я ставлю на самую высокую полочку, для выпечки 180 очень достаточно в газовых плитах и вниз ставлю форму с водой)
0
09.06.2011
Ответить
Москва
я никогда больше 180 не ставлю, даже если по рецепту делаю. лучше постоит пусть на 10 минут подольше.
0
09.06.2011
Ответить
Краснодар
Я сначала ставлю на 180 градусов, когда большая половины времени прошла добавляю до 200 градусов и допекаю минут 10-15.
0
09.06.2011
Ответить
Москва
видимо прижаривается сразу верхняя корочка и поэтому не пропекается внутри.Может сначала меньше температуру.
0
09.06.2011
Ответить
Набережные Челны
у меня внизу стоит крипич красный. так лучше температура распределяется. и не горит
0
09.06.2011
Ответить
Москва
нужно выпекать сначала на 150-160, потом прибавлять,если сверху не румяный.:)
0
09.06.2011
Ответить
