Санкт-Петербург
милые девочки, помогите, пжлста, в очередной раз лоху от кулинарии...
лисички прошлогодние были (кажется) помыты и заморожены. Пожарила с картошкой, как обычно, а они на вкус горьковаты. Почему? кто виноват и что делать? еще полпакета есть, не хочется запоганить.
Омск
слей воду как выйдет. и потуши их в сметане, или жульен из них забабахай, а картошку отдельно сделай
Москва
сахару добавь 
нихера не в теме, но первое, что на ум пришло
Санкт-Петербург
майонез-майонез, преврати еду в деликатес, как муж говорит
Санкт-Петербург
да, потомки будут записывать, как научатся писать)
Москва
Лисички часто после заморозки или когда долго полежат в холодильнике горчить начинают.
Москва
Попробовать отварить со сменой воды. То есть закипела, сменили воду. Может и спасет.
Москва
Проваривала их по три раза, больше уже не знала, что с ними делать...
Варшава
Санкт-Петербург
Соглашусь, что воду надо слить, но я бы слила минут через десять максимум после ктого как закипели. Чего их в горечи тушить то?
Санкт-Петербург
В том и дело, пусть вода выйдет и сразу сливай. Должно сработать.
Москва
Москва
Ой, и у меня однажды после морозилки горчили. А я уже на все передумала: на перец черный, на посуду... А это, оказывается, сами грибы! Надеюсь, это ничего страшного, т.к. мы их все равно съели.
Санкт-Петербург
Москва
я имею в виду положить в холодную подсоленую воду на час-полтора))
Санкт-Петербург
Челябинск
Если горчат прошлогодние лисички, пожарь свежих зайчишек, они послаще будут)
Санкт-Петербург
галок настреляю пойду, хуле. Еда без мяса — не еда)
