Раньше, когда я весила 72 кило, я очень любила жареную картошку с лисичками. Теперь, живя по "системе" я не люблю жареное, вот как отрезало. А лисички люблю. Так нашелся рецепт этого пирожка.
Тесто:
Брала покупное песочное
Начинка:
500 гр лисички
перчик халапеньо (люблю его, остроту придает)
маслины (по желанию)
лук
Заливка:
125 г сметаны
125 г сливок жирностью 10%
2 яйца
зеленюшка
Лисички слегка обжарить с луком, смешать с остальными ингридиентами начинки, выложить на тесто. Заливку смешать и вылить. Выпекать )
