йогурт! как сделать?

Муж подарил вчера йогуртницу. А я вот сижу, читаю и не могу понять... Что мы имеем - закваска Нарине (в маленьких пакетиках, порошок), молоко, йогуртница. Вот как из этого получить йогурт? На инструкции к Нарине написано, что нужно закваску к нему готовить из обезжиренного молока и в итоге после всех манипуляций мы получим какой-то кисломолочный продукт, но ни йогурт. В инструкции к йогуртнице написано, что можно делать йогурт из любого молока, но в качестве закваски используется покупной йогурт. А мне нужно йогурт получить из козьего молока и соответственно покупной йогурт не желательно использовать (у сына аллергия на БКМ). Как вы готовите йогурт в йогуртнице?