Рецептик брала здесь, у девочки на ББ, если хотите поделюсь!!!
Нам потребуется совсем немного ингридиентов, самое интересное, что в этом рецепте совсем не нужно яиц, я если честно была удивлена. Итак:
2-3 ч.ложки сухих дрожжей
мука 600 грамм
300 грамм теплой воды
100 грамм оливкового или растительного масла
по 2 ч.ложки соли и сахара
2-3 стол.ложки паприки
2-3 стол.ложки любых сушеных трав (укроп, петрушка, сельдерей) можно по отдельности, можно все вместе, короче как вы любите)))
1 желток (для смазки), я брала просто 1 яйцо
Итак, начинаем: разводим дрожжи в теплой воде (примерно в 100 граммах) добавляем сахар и 1ст.ложку муки, пусть все это немного постоит-попузырится)))
Затем замешиваем тесто, добавляем оставшуюся воду, муку, соль, оливковое масло и все хорошенечко вымешиваем, тесто должно немножечко прилипать к рукам. Ставим его в теплое место на 1 час, пусть подходит.
Через час, немножко его помесим и оставим подходить еще на 30 минут.
После того как тесто еще раз постояло, делим его на 2 части и перемешиваем одну часть с паприкой, а другую с травами, должна получиться вот такая красота)))
Теперь тесто раскатываем примерно 30 на 60 см.
И накладываем один пласт на другой, еще можно немножечко подраскатать и сворачиваем рулетиком.
У меня получились вот такие. И оставляем их еще раз подняться буквально на пол-часика. После того как они постоят смазываем их взбитым яйцом и отправляем в духовку. Если они у вас не сильно поднимутся не переживайте, они очень хорошо поднимаются в духовке. Выпекаем примерно 25-35 минут, я протыкала ножом, если на нем ничего не остается, значит хлеб готов!
А вот и сам хлебушек! Ну очень вкусненький, попробуйте! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
