200 г муки+150 г сахара+1 яйцо+100мл раст. масла без запаха+250 мл кефира+ пакетик ванильного сахара +2 ч. ложки разрыхлителя (у меня 1ч.л.соды гасила 2ч.л.9%уксусом) = смешать. Разлить по формочкам. Да да! Пусть вас не смущает жидкая консистенция теста. Сверху воткнуть начинку (она сама опускается в середину-кусочек яблока, шоколадки, по 1ч.л.творожной массы и т.д.), можно и без нее. Печь при 170 град. минут 30 мин.
Приятного аппетита!!!!!!!
Москва