курица в тесте

куриная тушка 1 шт., чеснок 2 зубчика, стакан муки, одно яйцо, пол стакана воды, растительное масло 2ст.л., майонез 50-70 гр., соль, перец.
Делаем обмазку для курицы: в майонез раздавить пару зубчиков чеснока, посолить, поперчить, тщательно перемешать. Обмазать курицу майонезом внутри и снаружи и поставить в холодильник мариноваться на пол часа – час. За это время начнём делать тесто из яйца и муки и раст.масла.Затем оставляю тесто под миской на пол часа – отдохнуть . Это сделает тесто эластичным. «Отдохнувшее» тесто раскатать в большой и тонкий блин, около 2 мм толщиной. Выпекать в духовке около часа- час 20мин при темп 180-200гр.
приятного аппетита!!!!!!!