чтоб не забыть

Мой любымый тортик! Рецепт стащила конечно на ББ, а у себя выкладываю чтоб не забыть. Да и всем советую приготовить- рецепт простой, готовить быстро, а такая вкуснятинаааааа!!!!

Тортик называется "Чародейка"

Тесто:

4 яйца,

1 ч.л. разрыхлителя,

1 ст.сахара,

1 ст.муки.

Яйца взбить с сахаром, добавить ванилин, муку и взбить. Дно формы застелить пергаментом и выложить тесто (выпекать минут 10-15 при 220градусах)

Крем:

1 ст.молока,

2,5 ст.л. муки,

1 яйцо,

1/2 ст.сахара,

ванилин,

50 гр.слив.масла.

Взбить молоко, муку, яйцо, сахар, ванилин. Варить до загустения на медленом огне, помешивая. Положить кусочки масла в горячий крем и взбить. Охладить.

Разрезать корж на 2 части, смазать кремом нижний корж.

Глазурь:

7 ст.л.сахара,

3 ст.л.молока,

2 ст.л.какао,

50 гр.сл.масла.

Сахар соеденить с какао, размешать, добавить молоко, размешать и поставить варить, постоянно помешивая, пока не закипит. Добавить масло, размешать. Дать чуть остыть и вылить на торт. Торт поставить в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита