Тесто очень легкое: 1 пачку маргарина взбить с 1.5 ст.сахара (перемешать миксером), продолжая взбивать добавить 3 яйца, 0.5 ч.л. соли, 1 - 1,5 ст. молока (кефира, пахты), 1.5 ч.л. разрыхлителя, 3 ст. муки, ванилин если есть. Все перемешать и вылить в форму, смазанную раст. маслом. В тесто немного вдавить любые ягоды, фрукты (оно потом поднимется и закроет ягоды). Очень вкусно с вишней, да и вообще, можно готовить хоть с яблоками))) Выпекать на 220-240С примерно 30-40 минут (по Вашей печке смотрите, как хорошо зарумянится - готов). Буквально готовить пирог минут 5-10))