Вот это вкусняшка!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ПРОСТО ОБОЛДЕННОЕ БЛЮДО!!! а соус.....
ммммммммммммм...... на гарнир была гречка)))
Фарш, в него яйцо, лук, соль, чеснок.
Катаем шарики и выкладываем на сковородку, слегка обжариваем и перекладываем
в посуду для духовки.
В сковороду где готовились тефтели, кладем мелко нарезанный лук (пассируем), морковь, болгарский перец (брала желтый и зеленый на терке), зелень, 250 гр. сметаны, соль.
Разводим 1 ст.л. муки в воде (без комков) и вливаем в сметану тоненькой струйкой, все перемешиваем и заливаем мясные шарики, убираем в духовку на 30 мин. и все!!!!!