Очень простой рецепт, быстро печется и самое главное вкусно!
Рецепт под кат
Продукты:
250 гр маргарина
250 гр творога
500 гр муки
1/2 чайной ложки соды гашеной уксусом,
10 гр ванильный сахар
Приготовление:
1. Маргарин следует размягчить, но не топить, смешать его с творогом, мукой, гашеной содой и ванильным сахаром;
2. Замесить тесто. Оно должно получится, как на вареники, эластичное;
3. Делим тесто на 4 части. Одну часть оставляем, остальные в холодильник. Раскатываем тесто тонко, выдавливаем стаканчиком кружки, в серединку кружка сыпим не много сахара, сварачиваем в треугольник;
4. Треугольники выкладываем на противень, покрытый бумагой, для выпечки;
5. Преварительно разогреть духовку, выпикать печенки при температуре 200 С°, примерно 15 мин., до золотистого цвета;
6. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаяпития!