Как варить гороховый суп! Сегодня Виталик попросил сварить ему так кой суп! А я даже не знаю что для него покупать!
Подскажите пожалуйста
Подскажите пожалуйста
Тверь
вариши сперва мясо-лучше свинину на косточках(вкуснее получится) но можно просто свинину, берешь горох-замачиваешь его в воде на час. Доводишь мясо до полуготовности, далее кладешь отмоченный горох, варишь еще минут 40-час макс, потом морковку(или тертую или с луком пожраенную-кто как любит) картошку и все это туда уже. Варишь еще полчаса и все-суп готов.
0
18.07.2010
Ответить
Я замачиваю горох на ночь. Горох за 40 мин. может не свариться. Это зависит от гороха, цельный он или нет. Варить можно на любом бульоне. Просто со свинины как сказала Ирина вкусней и это точно.
0
18.07.2010
Ответить