Суп гороховый

Отвечаю всем, кто спрашивал. Специально пошла посмотрела упаковку. Горох незнамо где выращен и расфасован на местном предприятии два месяца назад. А годен до августа 2017 года. И че это с ним тогда? Как отойду от шока, попробую еще раз приготовить, по вашим советам, чтобы убедиться, кто из нас неправильный - я или он.

Ждите пост: Варила горох неделю...

мультиварка, режим тушение на 2 часа и все. Восстанавливайте статус мамы-хозяюшки-на все-руки-умелицы))))

горох хорошо промываю,замачиваю.перед варкой заливаю кипятком и он еще немного стоит.Горох варю отдельно от супа на большом огне без добавления соли(соль увеличивает варку гороха вдвое,а то и втрое)разваривается остаточно быстро,блендером блендерю,так как люблю чтоб горох именно как пюре был.и вуаля.

Мой муж пару первых раз не верил что суп такой бывает,чтоб горох именно такой тексуры бархатистой,его мама всегда готовила с гороховыми хлопьями,так как до сих пор не умеет варить горох...

Какой странный горох вам попался)) Прям как моя субботняя фасоль..))

Боюсь сглазить свой горох, плиту и скромны кулинарные умения, но у меня гороховый суп принадлежит к отряду быстро-супов. И варится быстро и съедается тоже мигом. По рецепту свекрови готовлю. Горох беру желтый колотый, только промываю его, не замачивая. Залила холодной водой и на огонь чуть выше среднего, как закипел убавляю. Ну максимум минут 40 и он готов. Пока варится горох на сковороде обжариваю слегка или копчености или просто куриное филе с морквой и луком. Горох как сварился, его блендерю, засыпаю в него мясо с овощами и усе)) Мои любят еще сухариков в тарелку набросать для полного щастья

Никогда не замачиваю и варится быстро горох. Любимый суп сына. Подруге папа решил недавно помочь и замочил на ночь горох, тоже варила как вы, хотя до этого случая без замачивания всегда получался)

ахахахансмешили.... настроение подняли.... 2 дня!!!! это же жесть.... может горох какой нить плохой а???

Все с Вами в порядке, горох Вам такой попался, бывает. Купите ещё пакет, и дерзайте:) что замочили, абсолютно верно, на самом деле любую крупу полезно замочить на ночь в чистой воде.

Это смотря какой горох в упаковке. Я покупаю тот, который затрачивать не надо. Варию пол часа,потом картошка и все остальное. В общей сложности час времени

А замачивать зачем горох? У меня разваривается без замачивания и без соды минут за 40, обычный желтый горох в пакетах....

Насмешили))) представила просто как вы суп два дня варили))) девочки правильно говорят, надо колотый брать, половинками. Я например минут за 30 до варки мою и заливаю кипятком, потом он такой мягкий, его можно одновременно с картошкой запускать, а то и позже, смотря какой вы любите: сильно разваренный или нет) удачи вам)) отпишитесь потом как получилось)))

Спасибо. повеселили))) я вспомнила как один раз так фасоль варила. тоже дня 2, а она ну ни в какую вариться н е хотела. Решила, что фсе...увы..фасоль - это не мое. Через некоторое время свекровь принесла фасоль со своего огорода - и оп-ля, у меня получился фасолевый супчик, потом фасоль для салата, потом еще какая-то фасоль) потом муж сказал, хватит фасоли, я больше видеть ее не могу.

горох плохой был,из советских запасов (((
хороший горох в мульте под давлением за 40 минут в пюре разваривается, на плите часа за полтора. Попробуйте горох другой марки купить.
Из последнего, что я пробовала - Агроальянс - хорошо разварился

я всегда беру горох половинками, в холодную воду кладу мясо и сразу же туда горох высыпаю и все вместе варю - в мульте или в кастрюле неважно...

Я в мульте-скороварке варю, все в кучу положила, закрыла на 20 мин и суп готов. Горох в кашу, картошка кубиками получается.

Мне тоже пару раз попадался такой горох, варила тоже около 8 часов в мульте и все равно твердый, чего я только ни делала и воду холодную лила, и соду, и ни солила с самого начала, он все равно был твердый, пришлось скормить эту пачку птицам. Это такой горох (прочитала, что он типа старый). Теперь покупаю в магазине индийских специй или мистраль, вот эти никогда меня не подводят. Удачи вам.

Посмеялась от души ))) Я не дружу с гороховым супом, у меня он все время убегает.. Варю только в мульте. Но в Ваше случае, скорее всего горох плохой.

Странно. У меня нут за 1,5 часа полностью готов. Горох обычно с курицей вместе забрасываю (предварительно не замачиваю), потом картошку. В общей сложности минут 40 и готово.

Горох плохой. В след.раз купите дорогой)))

У меня мультя-скороварка. Варю мясо, снимаю пенки, потом в мультю лук с морковкой спассированные, уартошку и самый обычный горох ( только, который не круглый). Когда есть копчености, добавляю туда же, лаврушку, перец горошком черный и не забыть посолить. Закрываю и на режим суороварки СУП. Горох разваривается и не стоять у плиты.

Вы тут не причем, все дело в горохе. Бывает такой попадается и хоть что с ним делай, а он твердый. Тут надо либо по цене смотреть, либо спрашивать у знающих конкретную фирму гороха и ее брать. С хорошим горохом проблем не будет. Будет классная пюрешка. Я сейчас взяла фирмы Воложка. Хороший. Ну и макфа классный! Удачи!

Приплюсуюсь к гороху, видно долго он уже жил до вашего супчикп:-)

Самый зебест это мистраль конечно, но он видно в санкции попал, тч теперь агроальянс беру. Мистраль даже замачивать не надо было, этот на ночь замачиваю, утром промываю и варю в скороварке с копченостями, обычно куроножку копченую беру, за 30-40 минут.

Мы как то с братом (уже довольно таки взрослые) варили гороховую кашу и никак не могли дождаться, чтобы горох разварился капитально. Варили на медленном огне и в итоге решили огонь прибавить. Горох вскоре разварился. Теперь горох варю на сильном огне, с приоткрытой крышкой, так чтобы не убежал. За час-полтора разваривается полностью.

Улыбнуло Варю суп только из зеленого гороха, он дороже но на ег готовку обычно уходит стандартный час приготовления супа. Если чуть больше то будет чисто пюре гороховое.

Тоже присоединюсь к тем,кто считает что дело в "неправильном" горохе.Я горох немытый на ночь заливаю кипятком.Утром промываю, заливаю холодной водой и ставлю варить.В процессе пену убираю.Тоже люблю разваренный в кашу.

Девочки,было дело и у меня,когда я варила горох два дня.На сильном и слабом огне,с крышкой и без крышки,потом соду добавила,потом соседи пришли с советами и дегустацией.Потом соседским курам отдала,дело было на даче.

Чтобы горох разваривался в пюре его нужно замочить на ночь водой с добавлением пищевой соды. Утром промыть, залить чистой водой и мин за 40 максимум час будет пюре. Я так делала с обычным колотым желтым горохом.

Тася беру обычный типа "олiмп" или марки из АТБ,Сiльпо.есть одна хитрость добавить 1 ч.л.сахара при варке. можно в мульте сварить чтоб уж наверняка)

А вы точно горох купили??😆 Первый раз такое встречаю.. Купите другой колотый желтый горох и суп получиться😉

Ни разу не было такого, чтобы я на ночь горох замачивала. беру колотый и сыплю в начале варки - все разваривается. Просто купите другой горох, этот какой-то неправильный.

Мне кажется вам просто старый и плохой горох попался.не замачиваю вообще,промываю просто и в мультиварке варю.40 минут и суп готов

Купите горох ярмарки вкуса или их бобовую смесь для супа-пюре) В случае со смесью все разваривается как по часам за 50 минут, без замачиваний, добавляю копчености и все)

На суп всегда беру горх от" Макфы", замачиваю его в горячей именно горячей воде в большом количестве. Через час потлора разбухает до мягкости, и сами понимаете олго после этого он варится не будет. Я суп это варю в мульте. Да и именно ээтой марки горох реально вкусный, много до этого искала.

Если в зернах гороха есть зелень,не берите...Этот горох не для супа...

А что, вкусный суп в столовой? )) я всегда с какими-нибудь копченостями варю, как с родителями привыкла, а в столовых вроде другой, хотя тоже ничего. Ну и по факту - поделитесь плиз, что у вас за горох такой, чтобы остальные не ошиблись с выбором ))

Чечевица вместо гороха очень хороша:) и в разварке и потом дополнительного "отопления" не происходит:))))

Что за горох? Кто производитель? Сколько хранился в закромах родины?

Посмеялись от души