Mamadu 8 лет

Сладкие творожные булочки

Вкусные, пышные, без дрожжей, просто идеальные для завтрака.

На 15- 20 булочек понадобится:

250 гр мягкого творога (я беру в фольге)

2 яйца

150 гр слив масла (мягкого)

1 упаковка ванильного сахара

150 гр сахара

2 стол л рома (используется в качестве ароматизатора. Добавьте свой ароматизатор на вкус, можно просто ваниль!)

100 мл молока

500 гр муки (я пекла на спельтовой)

2 упаковки разрыхлителя

на посыпку: яйцо, орехи, мак, семечки

1. В миске смешать творог, яйца, мягкое масло, ванильный сахар, ром и молоко.
2. В другой миске просеять муку и разрыхлитель. Добавить творожную массу, и вымесить тесто.
3. Тесто разделить на 15-20 кусков и слепить из них булочки (косички, колбаски и узелки и тд).
4. Булочки смазать взбитым яйцом, посыпать любой присыпкой и запекать 20-30 минут при температуре 180С. (! Не кладите булочки близко, они увеличиваются в размерах примерно в 2 раза!!).