Девочки,нужно что-то мясное приготовить на второе!!!есть 4 ножки куриные и грамм 300 куриного филе.В каких блюдах можно это совместить?в магази выйти не могу,чтоб что-то докупить-ребенок приболел((((подскажите рецептики,пожалуйста...буде очень благодарна)))
порция на двоих( может и хватит) я беру голени и мясо обваливаю в майонезе добавляю+ чесночок на терке или по давить по солить по перчить.....дать полежать ..настоиться ,а потом на жарку в сковородку на масле..можно еще в сухарях обвалять а потом по жарить....очень вкусно моим нравиться..и к ним картошечку пюре..вот и все блюдо готово
салатик еще к этому делаю огурчики+помидорчики+лучок+(масло)или майонез..получается отличный обед
0
12.09.2011
Ответить
куриное филе режешь на небольшие кусочки. обжариваешь до полуготовности курины ножки и филе(солишь,печишь по вкусу) режешь картофель средними кубиками. пассируешь лук и морковь в масле.в глубокую кастрюлю или утятницу кладешь картофель, курицу.морковь и лук доливаешь воды и тушишь , за минут 5 до готовности кладешь мелко порезанную петрушки и укроп. приятного аппетита.
0
12.09.2011
Ответить
а филе можно очень мелко порезать - на кубики около 1 см величиной, туда добавить 1 яйцо (на 300 гр хватит), майонез, соль, перец, зелень, крахмал или манку - около 3 столовых ложек, посмотри сама, нужна довольно - таки не жидкая консистенция, чтобы можно было потом жарить как котлеты. Когда масса будет готова, берешь ложкой и кладешь на сковородку, как оладьи, обжариваешь с двух сторон. Из 300 гр получится штучек 8 таких котлеток. У меня все друзья и родственники просто обожают это блюдо
0
12.09.2011
Ответить
Картошечка, лук, можно любые овощи еще добавить все режется кубиками или около того, в утятницу или что то похожее. сверху на овощи куриное мясо (лучше ножки) обмазанные майонезом, чесноком, солью, перцем иди любыми любимыми приправами и в духовочку. Пекутся овощи в собственном соке и мясо очень вкусное сверху. Моим домашним нравится.
0
12.09.2011
Ответить
приятного аппетита!