Войти

Наши заготовочки....

Свет!Какие же вы молодцы!!И ты умничка и Димка твой!!!!!!! ну просто шикарные баночки:))))) мне аж  с картошкой захотелось:)))

0
01.10.2012

Спасибо Настен! Да уж, мы старались...:) Наделали, теперь надо поедать...:))) Могу либо рецепком поделиться, либо угостить когда приедете в гости....! :)))

0
01.10.2012

Светик я и от того и от другого не отказалась бы;)))) мы твое варенье до сих пор едим:))))))) а на счет поедать- у тебя вон там какой отличный поедатель растет!!!ттт:))))) мой бы тоже чтонить поедал. Ато обед ест только после оплеухи:(((((

0
01.10.2012

что-то долго вы его едите....:) Делай лечо, вкуснятина страшная, Димку кормить будешь....:)

0
01.10.2012

давай рецепт скорее! я сама лечо люблю.Бабушка такое делала - с банкой вместе съесть можно было!!!!

а медленно едим - так экономим же:))))

0
01.10.2012

тут что-то лень писать....по телефону расскажу...

0
01.10.2012

Я тебе позвоню завтра!!! у меня сегодня весь день блокнотное производство полным ходом-листы в кофе купала, теперь по всему дому сушатся лежат-ступить некуда-везде блокноты будущие:)))))

0
01.10.2012

Звони! :) Так вот чем ты там занималась, пока фотки принцессные Машка делала.....блокнотопроизводством...кто-то пятна кофе выводить пытается, а кто-то наоборот там все пачкает...:)))

0
01.10.2012

Пачкает!!!!! Да не то слово:)))))) нет, когда была Маша я другое делала-расскажу завтра:)))))

0
01.10.2012

Ты сплошная интрига! :) завтра буду менять твои тайны на тайну приготовления вкусного лечо! :)))

0
01.10.2012

Оки:)))) но только ни с кем потом моими тайнами не меняйся:))))) 

0
01.10.2012

Договорились! Будут пытать не выдам....:)

0
01.10.2012

Поклянись на банке с лечо;)))))

0
01.10.2012

Лучше на твоих блокнотиках....

0
01.10.2012

Света, как можно поклясться на том, чего еще по сути нету?;)))))) тогда уж на мокрых кофейных листах, которыми я устелила пол квартиры:)))))))

0
01.10.2012

Значит остается только лечо, пока оно еще не съедено....:)

0
01.10.2012

думаю ему недолго осталось:))))

0
01.10.2012

а кабачковая икра со стерилизацией или нет. и еще, если есть рецептики без стерилизации скинь пожалуйста в личку, у меня тоже есть рецепты так что может объменяемся..............

0
01.10.2012

Да, все стерилизовала, рецептов других и нет...:(

0
01.10.2012

а можешь скинуть рецептик кабачковой икры, я когда то давно делала стерилизовала но банки все вздулись, а я ее так люблю,  стех пор даже и не пыталась

0
01.10.2012

я ее в холодильнике храню, а рецепт простой - я брала кабачков 3 кг, по кг моркови и лука, соль, специи по вкусу и томатная паста на кг кабачков 2 столовые ложки. Кабачки кубиками отдельно потушила на подсолнечном масле, туда добавила обжаренную морковь с луком и томатной пастой, все вместе еще тушим, блендерим и в банки...вроде и все....

0
01.10.2012

и долго стоит не пропадает

0
01.10.2012

этого точно сказать не могу....обычно ее быстро кушают....:)  лечо вот стоит долго и без холодильника, там тоже есть кабачки, но там уксус...

0
01.10.2012

вот и у меня рецептиков так себе без стерилизации но там везде уксус может поэтому и стирилизация не нужна , но это все закрутки, из холодного только капуста, вот сделала и то незнаю как получится. давно не делала

0
01.10.2012

до капусты что-то руки так и не дошли у меня....:(

0
01.10.2012

Светунь, ты такая рукодельница - во всех отношениях!!!
Столько мнямки на зиму закрыла)
Лично у меня на заготовочки никогда руки не доходят (хотя когда-то в прошлой жизни закрывала кое-что)
П.с. кабачковую икру пришли нам пож-та)))Шутка)

0
01.10.2012

Юльчик, спасибо! Могу рецептом поделиться, там все очень быстро и просто и еще успеешь наделать, лечо вот деткам нельзя. там уксус, а вот икру даже Василек кушала...:) Я в прошлой жизни так готовила, щас все изменилось...готовлю время от времени, в основном для детей, вот твоими рецептами и пользуюсь....:) Икру тебе с радостью бы прислала, боюсь не доедит....:( 

0
02.10.2012

Рецептик попрощу обязательно, но закрою только в следующем году. Ты кинт, пож-та, в копилку положу)

0
02.10.2012

Юль, рецептик потом в пост напишу тогда....если вдруг голова моя забудет, ты с меня его стребуй как делать соберешься....:)

0
02.10.2012

Ок)

0
02.10.2012

Юльчик, вот рецепт....а то все никак не напишу....

1,5 кг помидор, 1,5 кг перца, 1,5 кг кабачков, 100 гр. чеснока - примерно 3 головки

Помидорки очищаешь от кожицы, если у тебя блендер или мясорубка хорошие и могут измельчить с кожей, то можно не чистить. Блендеришь их вместе с чесноком. Кабачки и перец режешь на кусочки, я резала кабачки на квадратики и перец тоже, а вообще  можно как нравиться, можно перец и дольками порезать...

Готовим смесь  - 1,5 столовой ложки соли, 250 гр. песка, 125 мл. уксуса, 250 мл. подсолнечного масла, один острый перчик мелко нарезанный, петрушка и укроп по вкусу, все смешиваешь и выливаешь в помидорки, ставим на огонь, делаем тепленькой эту смесь и кладем перец и кабачок. Варить все надо минут 30 после закипания и потом по банкам...Кабачок не должен развариться, он таким тверденьким останется...Вот вроде все, если что спрашивай! Очень вкусно, у меня уже минус две банки, а ведь еще и зима не началась..:)

0
07.10.2012

Спасибо большое!!! очень вкусно)))

0
07.10.2012
Умница какая! Вкуснотень какая!!! А у меня в этом году руки не дошли. Проленилась. Хотя планы были наполеоновские на счет кабачков баклажанов.
0
01.10.2012

Тебе можно....ты пузатик! Я сама что-то поздно за дело взялась, даже абрикосовое варенье не сделала...:(

0
01.10.2012
Ты ишо и дразнишься??? я про абрикосовое варенье!))))
0
01.10.2012

Сама без него тоскую....я творог всегда с ним кушала....теперь вот без него....так что и дразниться не чем мне....

0
01.10.2012
KRASandra
Евгений, 20 лет 11 месяцевОлеся, 12 лет 11 месяцев Волгоград

Какая Вы молодец!  А баночки с такими крышками Вы просто крепко закручиваете или с помощью ключа закрываете?

0
04.10.2012

Спасибо! Такие крышки просто сильно закручиваю, а с помошью машинки другие крышки можно закручивать, но я не очень люблю ею пользоваться....

0
04.10.2012
Евгения
Северск

молодцы, девчонки....  главное, что это  потом кто-то ест. мои кроме огурцов и варенья ничего не харчат....

0
01.10.2012

Спасибо! Думаю потихонечку за зиму детки слопают все...:)

0
01.10.2012
Евгения
Викуша, 16 лет 7 месяцев Москва
Ну вапще! Истерика!!!!:))) мы ж договорились-называем кабачковое лечо;))))
0
01.10.2012

Ну мы то называем, но это ж наша тайна....была! Не истери там, у самой шкафы трещат от банок!

0
01.10.2012
Груздья соленые Я думала это все............с лечо закончено....

Похожие записи