Киров
Девочки, на свое 30- летие решила сделать салат Цезарь (никогда его не делала) Закупила продукты, но вот сыр пармезан, ну блин, цена заоблачная - 384 рубля за 300 грамм!!! Я столько не зарабатываю, чтобы за кусок сыра почти 400 рублей отдавать!!!!! Подскажите, кто какой сыр добавляет.
Заранее всем спасибо!)))
Модераторы, простите, если не ту категорию выбрала(((
я еще например помидоры не добавляю,хотя в некоторых рецептах они есть. Просто Пекинскую капусту,сухари в духовке делаю,куриная грудка,сыр и майонез, при желании чеснок могу выдавить и усе))))))
Москва
про грибы в цезаре и лук обжаренный,первый раз слышу))нигде не встречала)
Москва
Моя история знакомства с салатом "Цезарь" состоялась на работе, 14 лет назад. Я работала в одной фирме и тогда было принято устраивать на работе всякие посиделки на день рождения с салатами собственного приготовления, но и "Цезарь" был экзотикой, его мало кто знал вообще... И вот один коллега с женой где-то за границей отведал этого салатика, еще не ставшего в России культовым... и его жена, сидя в ресторане, разобрала в голове своей этот салатик на составные элементы и все записала. Потом, приехав в Москву, приготовила тазик этого салата мужу на д/р, а он, привез его часть нам в офис, удивить коллег... 
... Мы удивились и записали рецептик, который включал сыр российский, салат китайский, шампиньоны жаренные, лук жаренный, майонез, и отварную курицу, ну, и гренки с чесноком... так что для меня самый настоящий Цезарь — тот, давнешний... Но, я рада любому рецептику! 
Москва
Сыр то ладно, и без него сойдёт. А вот соус вы по всем правилам будете делать?
Киров
Москва
Никакой. В офицальном рецепте вообще сыра нет, не давно попробывала без него и очень понравилось.
Мендхам
Как это нет?! Там как раз сыр и есть - плюс листья сухари и соус...
Нарьян-Мар
К нам привезли уругвайский пармезан по 700 с чем-то за кило. Вполне ничего себе.
А российский пармезан мне ни разу не попадался.
Киров
Если честно, я даже производителя не посмотрела, "бросила" на полку сыр и убежала от прилавка ( шок от цены )
Монреаль
Зачем вам 300 грамм, или вы 10 кг салата планируете приготовить? 50 грам за глаза и за уши хватит и еще останется.
Одинцово
там надо то чуть сыра.Но сколько пробовала сразными сырами.Только пармезан придает какой о определенный вкус салату!
)
