Есть на ББ замечательная девушка - Маринка-мандаринка, которая научила меня не бояться изделий из дрожжевого теста (спасибо тебе в стотыщмильонный раз, Мариш). Этот рецепт теста я называю "универсальным", т.к. из него в равной степени вкусным получается и фокачча, и пирожки, и тоненькая пицца http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1690536
Нужно было дать ладу вчерашнему картофельному пюре и вот, что из этого получилось:
фотать я катастрофически не могу, сорьки 
