Крымск
знаю, что многие девочки делают медовик и наверно это очень популярный торт. я тоже его люблю , но делала раньше с кремом масло +сгущенка , было вкусно. но жирно и очень сладко, решила изменить крем , попробовала сливочно-сметанный с вареной сгущенкой . получилось ооооочень вкусно .
а вот и мой медовик ( мягкий , хорошо пропитанный, безумно пахнущий медом и очень вкусный )
Москва
Правильно я поняла, сгущенка вводится в уже взбитые и соединенные сметану и сливки? А сгущенку нужно перед соединением взбивать?
Крымск
Краснодар
Крымск
мой медовик это рецепт моей бабушки , а вот этот из интернета медовик из интернета получается один в один, только во втором варианте меньше действий и немного проще . разницы во вкусе нет совершенно . крем сливочно-сметанный с вареной сгущенкой . я делала 400 гр сметаны ( от 25 % жирности, а лучше 40%) 400 мл сливок от 33% жирности и банка вареной сгущенки ( лучше купи хорошую без растительных жиров и свари сама , а то та тчо продается готовая совершенно невкусная ) , я взбивала сначала сливки , потом добавляла сметану еще немного взбивала и добавляла сгущенку, но девочки тортофеечки советуют сразу все вместе взбивать до загустения . сливки и сметана должны быть холодные .
крема у меня получилось много, хватило прям очень хорошо промазать торт еще и осталась четвертая часть ))
Одинцово
Тихорецк
Я тоже всегда делаа медовик с сгущенкой и маслом, а позавчера сделала со сметанным кремом(я ее отвешиваю), черносливом и жареным грецким орехом, собирала в форме, крема не жалела, получился просто супер, я ведь медовик до этого не любила 
Крымск
Москва
Ноябрьск
Москва
