Сегодня попробовала и осталась довольна, поэтому пополняю свою кулинарную книгу анархиста. Это было самое простое блюдо в моей жизни. Даже проще бутербродов. Сочно. Мягко. Просто. Вкусно. Хватаем:

Сегодня у нас будет вкусный ужин. Пришла соседка-одинокая бабулька и говорит: "Купила кролика, а как готовить, не знаю. Аля говорила, что ты в горах там готовила кролика и что маленький ел с удовольствием. В общем, давай договоримся. Ты мне приготовишь его, как надо, а я тебе половину оставлю. Все попробуем кролика." Ох, и чудная у меня соседка ))

Люблю свежие салаты. Самым простым - из помидоров и огурцов в разных пропорциях и с разными маслами могу питаться вечно. Но огурцы с помидорами иногда недостаточно изысканны для меня я ж работаю в газпроме, поэтому сегодня была гурманская вариация свежего салатика, хоть и с избитыми ингредиентами.

Это моя спонтанная придумка в рамках фастфуда. Используем ее при вылазках на природу, или когда совсем уж лень готовить, ну или по настроению. Найти на кухне:

Я вообще не любитель кашеварить. Но иногда очень хочется приготовить что-нибудь эдакое. Сегодня готовила гребешков с абрикосовым соусом. Нямка получилась. Исходники:

крупные морские гребешки - 12 шт. (я взяла просто пачку обычных замороженных фирмы Agama)
оливковое масло - 2 ст. л.
тертый или мелко рубленый имбирь - 1,5 ч. л. (заменила молотым)
абрикосовый джем - 1/2 стакана
соевый соус - 1 ст. л.
вода - 1-2 ст. л. (не понадобилась)
соль и перец
рис - 1 стакан
нарезанная кинза - 2 ст. л.
цедра лайма - 1/2 ч. л.
сок лайма - 1 ст. л.