Войти
Aнечка
35 лет Таллинн, Эстония
На сайте с 05.07.2008, последнее посещение — 3 года назад
Добавить заметку
43
записи
158
друзей
30
подписчиков
Мама девочки (17 лет) Таллинн
Д0РЕВ0ЛЮЦИ0ННАЯ Р0ССИЯ С ВЕГЕТАРИАНСКИМЪ ДУХ0М

В то время, как в индустриальной Европе уже 20 лет с лишним активно развивалось вегетарианское движение, в Россию оно пришло только в середине 1860х годов, когда в Петербурге впервые появилось первое общество вегетарианцев. Называли его в шутку: "Ни рыба, ни мясо". В начале века его возглавил Александр Петрович Зеленков, доктор медицины, хирург. Его супруга в 1913 году выпустила первую вегетарианскую поваренную книгу с названием «Я никого не ем».

vOTv_Ozt6BY.jpg

7
Мама девочки (17 лет) Таллинн
Легендарный фильм "Земляне"

Посмотрела вчера. Действительно, каждый должен знать и видеть, как и что происходит в этой жизни, закрывать на это глаза недопустимо. Сама лично сталкиваюсь с людьми, которые отвергают подобную информацию, прямо не подпускают к себе её, чтобы не нарушить привычный уклад. 

poster.jpg

Мама девочки (17 лет) Таллинн
Веганские макароны с грибами, овощами и фасолью

Обычно подобные блюда я делаю, когда не запланировано ничего конкретного на обед/ужин и содержимое холодильника не блещет изобилием :) Туда можно положить все что угодно!

3.jpg

Понадобится:

Макароны любые (зависит от количества порций) Цукини Фасоль в соусе Консервированные помидоры (можно свежие) и/или любые овощи по желанию Грибы Лук Растительное масло Соль, перец, сушеные травы 

2
Мама девочки (17 лет) Таллинн
Веганские блинчики из цельной муки

4.jpg


Для приготовления этих полезных блинчиков из цельного зерна понадобятся всего 6 ингредиентов. К ним можно будет добавить свежие фрукты или кленовый сироп.

 

            1 банан             11/4 стакана обогащенного соевого или рисового молока             1 ст. ложка кленового сиропа             1 стакан муки из цельной пшеницы             2   ч. ложки разрыхлителя, не содержащего натрий             1/4  ч. ложки соли             растительное масло

 Большой плюс так же в том, что блинчики не содержат САХАР.

Мама девочки (17 лет) Таллинн
Веганская паста с соусом "Песто"

Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусный и полезный обед всего за 15 минут.

5.jpg

Потребуется:

Спагетти (зависит от кол-в персон) Базилик - 1 пучок Орешки кешью или кедровые - 2/3 стакана Масло оливковое/любое другое - 100 мл Соль - 2/3 ч.л Перец - 1/2 ч.л Чеснок - 1 зубчик / приправа асафетида Вода - пол стакана для соуса + для макарон

Мама девочки (17 лет) Таллинн
Сырный крем-суп, делюсь рецептом!

Супа вкуснее я не ела. И гр. муж заценил, а он вообще супы не переносит, поэтому стоит сказать, что это не просто суп)

image

Рецепт:

Картофель 4 шт. крупные

Морковь 1 шт. тоже крупная

Паприка без шкурки 1/2 ч.

Плавленый сыр 200гр, можно побольше. Я брала Merevaik без добавок, в России такого нет, можно заменить Дружбой.

Лук 1 шт

Слив. масло на глаз, где-то 20-30гр

Петрушка пучок

Сухарики заранее приготовленные, можно и покупные.

 

Приготовление:

Нарезать хлеб/булку кубиками, выложить на противень, поставить сушиться в духовку.

На сковородку положить сливочное масло, растопить, добавить нарезанный лук, жарить до темно-золотистого цвета.

Картофель и морковь почистить, поставить вариться.

За минут 10 до окончания добавить паприку без шкурки.

Доварить до конца, излишки бульона слить в кружку, взбить блендером ( у меня блендера нет, я взбивала миксером, все хорошо взбилось) , при необходимости добавить бульон из кружки, подгоняя под нужную консистенцию. Добавить сыр,  соль и перец по вкусу.

Разложить по порциям, украсить петрушкой, жаренным луком и сухариками.

Доченька
17 лет 6 месяцев