Захотелоь мне вчера пельменей! Лепить естественно лень))) У кого то из девочек подглядела, что можно их по принципу равиоле налепить...ну что ж, не поленилась пойти по дождю за спец ножом, фарша сделала тазик, теста намесила...И давай лепить!
Над первой партией пыхтела долго...от белка ничего не склеивалось, под тесто попадал воздух, нож резал криво...вобщем что налепилось, то налепилось, пошла я их таких корявых наварила, получились какие то огроменные лапти странной формы)))))
Амалия посмотрела на них и говорит:
-Мам...чей то?
-Пельмешки))))))))
-А чего они какие то квадратные? Неееее....я такие что то не хочу....
Но в итоге мы их съели, было хоть и некрасиво, но очень вкусно))))))
Вторую партию сделала без яица, все склеилось, воздух правда тоже попадал, но получились ровненькие...потом вспомнила что забыла посыпать стол мукой....вобщем после отдирания их от стола выглядели они так же как и первые))))))))))))
Мужу пообщела на ужин загадочное слово РАВИОЛЕ сделанное с помощью фигурного ножа!
Потом представила его лицо смотрящее на нечто, сделанное явно какой то жоп%рукой кухаркой...поржала и решила равиоле к ужину все же не подавать))))))))))))))))
И налепила на скорую руку наших, привычных любимых пельменей! 
...осталось правда еще пол тазика фарша))))) Я же думала что равиоле просто сами будут лепиться у меня в руках))))) Вобщем наморозила еще фрикаделек, руку для их катания я слава богу уже набила)))))))))))))
Ну и чудо мое поедающее те самые пельмени!
